오랜 시간 발효해 더 건강하고 맛있는 빵

로미F&B, ‘강남할배 대추야자빵’ 추석 선물세트 예약 판매 　

로미F&B(대표 차새롬)가 ‘강남할배 대추야자빵’과 ‘강남할배 대추야자농축액’ 추석 선물세트 예약 판매를 진행한다.로미F&B는 신세계, 롯데, 현대백화점 팝업스토어에 입점해 판매하던 대추야자빵과 대추야자농축액을 19일부터 오는 9월 12일까지 할인가에 예약 판매한다. 예약된 선물세트는 우체국 택배로 9월 13일부터 배송될 예정이다.로미F&B 차새롬 대표는 “강남할배 대추야자빵은 물을 전혀 사용하지 않고 달걀만으로 반죽 배합해 만든 건강 웰빙 빵”이라며 “서울 강남의 대형교회에 판매를 시작하여 지방의 작은 교회까지 전국적인 선교사업을 통해 알려졌다”고 설명했다.이어 “대추야자농축액은 일반적으로 설탕을 가미해 만든 청이 아닌 중동산 대추야자와 국내산 대추를 7배 고농축한 진액으로, 다른 첨가물 없이 원물만을 농축했다”고 말했다.한편, 로미F&B는 최근 시흥시에 강남할배제빵소 오이도점을 오픈했다. https://www.babytimes.co.kr/news/articleView.html?idxno=49380

최고관리자　2025-11-05　오래 소식

‘강남할배대추빵’, 롯데백화점 평촌점 팝업스토어 오픈 　

프리미엄 웰빙빵 ‘강남할배대추빵’이 롯데백화점 평촌점에서 오는 19일부터 25일까지 팝업스토어를 오픈한다고 밝혔다.이번 팝업스토어에서는 강남할배대추빵과 대추빵의 핵심원료인 대추농축액을 작은 병에 소분한 ‘강남할배대추청’을 정가 대비 최대 50% 할인해 제공한다. 제품은 농축액으로 찬물에도 잘 녹아 여름에는 시원한 아이스대추차로, 겨울에는 따스한 대추차로 사계절 모두 즐길 수 있다. 강남할배대추빵은 국산 대추와 대추야자를 고농축해 빵과 배합한 프리미엄 대추빵이다. 친환경 무농약 제품인 대추와 대추야자를 선별하여 직접 손질하고, 고농축 원액을 밀가루와 함께 반죽하여 만들기 때문에 빵의 식감이 부드럽다. 또한 고농축 원액 사용으로 대추 함유량이 원물보다 높아 대추의 향긋한 향과 깊은 풍미를 그대로 느낄 수 있다.강남할배대추빵의 개발자 차병희 회장은 “20년 전 중국에서 대추빵을 처음 접한 후 위생적인 방법으로 한국인들의 입맛에 맞는 강남할배대추빵을 개발하게 됐다”라고 밝혔다.생산업체 ㈜트랜스폼 차새롬 대표는 “이번 롯데백화점 입점을 시작으로 시판되는 ‘강남할배대추청’은 한번이라도 드신 분이라면 또 다시 찾을 것으로 기대하고 있다”라며, “오는 19일부터 25일까지총 일주일 간 진행되는 롯데백화점 평촌점 강남할배대추빵 팝업스토어를 꼭 찾아주시길 바란다”고 전했다.한편, 강남할배대추빵은 최근 코로나로 힘든 보육시설 및 장애인 위탁시설 등에 제품의 판매수익일부를 기부하고 있다.https://www.hankyung.com/article/202102171099a

최고관리자　2025-11-05　오래 소식

슈카 990원 소금빵, 베이글 사건 그리고 무인천원빵집, 천원빵의 진짜 그림자 　

최고관리자　2025-11-04　자사 유튜브 채널

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